如何保證直冷式奶罐設(shè)備的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)？

發(fā)布日期：2019-07-28 作者：點(diǎn)擊：

如何保證直冷式奶罐設(shè)備的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)？

直冷式奶罐設(shè)備

目前，牛奶安全衛(wèi)生越來越得到大家的重視，所以一定要注意在擠奶時(shí)以及擠奶后牛奶的衛(wèi)生與保鮮，擠出奶后要及時(shí)存放于直冷式奶罐設(shè)備當(dāng)中進(jìn)行降溫保鮮，確保牛奶始終處于優(yōu)良狀態(tài)，接下來講解一下在生產(chǎn)中需要注意的事項(xiàng)：

1、擠奶前先要把擠奶員個(gè)人衛(wèi)生情況做好，洗凈雙手準(zhǔn)備好消毒水及需要的工具，之后再擦凈奶牛乳房，可以用消毒藥水來清除乳房表面的污物，而后用熱毛巾擦拭幾次，然后再用一次性衛(wèi)生紙擦去污垢以后即可進(jìn)行擠奶，過后觀察牛奶的質(zhì)量狀態(tài)。

2、在擠奶時(shí)，周圍需要保持良好的環(huán)境，時(shí)間有規(guī)律且固定，不能隨意更改，使用機(jī)械擠奶結(jié)束后先關(guān)閉真空管消除負(fù)壓，而后脫下奶爪進(jìn)行消毒，手工擠奶時(shí)，收奶完成后也需要進(jìn)行消毒，毛巾做到一個(gè)牛一個(gè)不要混用，每次使用后都要消毒。

3、牛奶降溫保鮮，擠出來的牛奶要及時(shí)放入牛奶直冷式奶罐設(shè)備中進(jìn)行降溫保鮮，讓牛奶溫度迅速降到保鮮所需溫度，一般在四度左右，選擇直冷式奶罐設(shè)備時(shí)要注意降溫速度，保鮮性能對(duì)于乳品行業(yè)來說，牛奶的存放直接關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量，因而不論牛奶直冷式奶罐設(shè)備價(jià)格如何，乳品廠家們往往都會(huì)選擇冷卻儲(chǔ)存效果好的制冷設(shè)備。

比較常用的一種制冷儲(chǔ)奶罐，操作簡(jiǎn)潔方便，冷藏效果好，特別是對(duì)于鮮奶集貯來講是非常重要的一種設(shè)備，在牛奶冷藏罐價(jià)格中，立式直冷式奶罐設(shè)備屬于中等價(jià)位，因此不論是牧場(chǎng)還是乳品廠，立式直冷式奶罐設(shè)備都是非常不錯(cuò)的選擇，我們?cè)陉P(guān)注牛奶冷藏罐價(jià)格的同時(shí)，也要選擇合適的型號(hào)進(jìn)行購(gòu)買。