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河南冷藏罐廠家爆料人造奶出世!奶牛頭一個(gè)不答應(yīng)!
如果有人端上一杯牛奶,并告訴您,這和奶牛無(wú)關(guān),是實(shí)驗(yàn)室“造”出來(lái)的,大家會(huì)是什么反應(yīng)呢?沒(méi)錯(cuò),繼人造肉之后,人造奶也閃亮登場(chǎng)了!接下來(lái)就是河南冷藏罐廠家要給大家爆料的,關(guān)于人造奶的誕生!
這不,近期都已經(jīng)上了熱搜!據(jù)河南冷藏罐廠家了解,除了成本高之外,人造奶在口味上和普通牛奶無(wú)異,而且更加健康。不過(guò),乳業(yè)專家說(shuō),人造奶在科學(xué)上有探索的價(jià)值,但要真正走向市場(chǎng)取代牛奶,還沒(méi)門(mén)。
說(shuō)起人造奶,不得不說(shuō)一下這陣子A股市場(chǎng)上火爆了的人造肉,其實(shí)所謂的人造肉,顧名思義就是人工制造的肉類(lèi),它并不是真的肉,而是由大豆蛋白和動(dòng)物干細(xì)胞培育的,是某種意義上的純素食,只不過(guò)外觀、口感和味道會(huì)和真肉一樣。
和人造肉一樣,人造奶也不是真正的牛奶。在實(shí)驗(yàn)室中,科學(xué)家根據(jù)消費(fèi)者需要,依次把化學(xué)物質(zhì)放入試管中調(diào)試,并利用生物工程酵母來(lái)生產(chǎn)出真正的牛奶蛋白質(zhì),從而復(fù)制出普通牛奶的口味,但同時(shí)可以更富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
河南冷藏罐廠家了解,人造奶確實(shí)能減少溫室氣體的排放,而且還解放了奶牛。但是,刨除高昂的成本不說(shuō),這樣的人造奶,真能被消費(fèi)者接受嗎?牛奶真的可以被完全替代嗎?這是一種個(gè)值得深究的問(wèn)題。
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